每一座都會餐飲繁榮的背后，全有特別的雙面字廣告牌文化。雙面字廣告牌

長沙：雙面字廣告牌就是要鋪天蓋地；

上海：外立雙面字廣告牌成打卡景物；

重慶：頭上腳下全是魔幻雙面字廣告牌......

近日，餐見君走訪了長沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結出一套雙面字廣告牌“吸金大法”，供您參照。

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長沙·新晉網紅之城

雙面字廣告牌就要鋪天蓋地

長沙可能是這兩年最火的網紅城市，文和友、橘子洲、茶顏悅色、墨茉點心局、七七地攤火鍋等網紅打卡地，在各大網絡平臺刷了屏。

近日，餐見君組團打卡了長沙后發現，長沙的火，絕并非偶然。

在五一商圈，費大廚和炊煙的巨幅雙面字廣告牌各占場地一角，兩大湘菜牌子雙雄斗法。

▲ 費大廚VS炊煙時期

其中費大廚的巨幅雙面字廣告牌，以椒綠色為重心色，上半部分是創始人費良慧雙手伏案，眼前擺著1個辣椒炒肉，下半部分是“中國小炒肉大王”、“費大廚辣椒炒肉”“深圳、長沙46家直營店”等重要詞。

炊煙則是把標識菜“小炒黃牛肉”、榮譽“湘菜，走進聯合國”、標簽“排隊王”等以明黃色為主題色，搶人眼球。

茶顏悅色密集開店，且格調重心不一，時常一個十字路口就可以開出5、6家店鋪。商鋪用紅白黑三色聚合的古典美人頭像做logo，橫在門楣、豎著外掛，多方位多角度展示。

▲ 茶顏悅色 門庭若市

讓消費者感覺滿眼都是茶顏悅色，即使錯過了這一家，還可之上另一家，反正，來長沙就得在這打個卡。

百米之內，海底撈、劉一手、季季紅、不了鍋、楠火鍋、譚鴨血、傣妹、犢門……各類新老火鍋乃至各樣龍蝦館、臭豆腐等門店的雙面字廣告牌，高低錯落，鱗次櫛比。

或大或小，或紅或黃或綠，或時尚或古典或朋克，將長沙的底蘊和現代體現的淋漓盡致。

還有把栩栩如生的小龍蝦、五花肉掛在外立面上的操作，讓人毫不猶豫的卡卡拍照，續而邊看邊感嘆它們的神奇。

▲ 長沙各式雙面字廣告牌

長沙文和友，原名超級文和友，各類七八十年代的老物件，另有長沙的經典小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龍蝦等廣告牌各異的商鋪，密集而立體地顯現在用戶跟前，已然成為年輕人的打卡天堂。網友們稱之為，偽裝成餐飲店的“民間迪士尼”。

▲ 長沙文和友

2

上海·環球港

外立雙面字廣告牌已作為風景

上海·環球港作為全國最大的中心城區購物中心，集“商業、旅游、文雅” 3大中心功能于一體，早已是好多火鍋牌子爭先入駐之地。

▲ 上海環球港

當年巴奴正式進軍上海，其第一家門店便選址于上海環球港3樓。作為營銷大師的巴奴，在廣告使用方面已經到達了爐火純青的地步。

與店鋪主題色相同的標識籠罩了游客必通過道旁的整整一面墻壁，游客的眼神不自覺便被廣告重心語“火鍋黑馬，巴奴來了”八個大字所誘惑。

▲ 巴奴把招牌菜、蔡瀾等關鍵詞做到了雙面字廣告牌上

并且，整面標識的的計劃是最佳的宣揚。不只加入了大V評論語和連續登頂必吃榜的成果，還充入了主打菜品以及合作項目，為“有心”客戶出示了足夠的信息量！

與巴奴信息量滿滿的廣告設計不同，同在一家超市的左庭右院鮮牛肉火鍋則是走起了極簡風。

紅底白字的反差色計劃品格，不夾雜其余一切信息，使得游客在匆忙路過時只放眼便能對品牌名稱留下深入印象。同時，標識壁紙的長度策劃也為游客實現重復記憶出示了也許。

▲ 上海左庭右院極簡風格雙面字廣告牌 出處：大眾點評

左庭右院的標識籌劃重心，呈現在對牌子映像的宣傳，只帶有品牌名稱的極簡風廣告。

3

重慶·魔幻8D都市

頭上腳下全是雙面字廣告牌

重慶，因特殊的地理條件而紅，被稱為魔幻8D都市。

在重慶，李子壩有輕軌穿樓而過，洪崖洞有依山而建的吊腳樓，解放碑則被巨幅的雙面字廣告牌環繞。

在洪崖洞，重慶小天鵝、全聚德、紙鹽河碼頭火鍋等的巨幅標識，數百米外就能見到，走進看時，更顯壯觀。

▲ 重慶洪崖洞

周師兄的商鋪常常霸占顯眼位置，例如洪崖洞店，黃底藍字的廣告牌，紅墻木柱琉璃瓦式的明清格調門頭，毫不違和地鑲嵌在古希臘石柱之間。

還有巨幅的“入選大眾點必吃榜的重慶火鍋”的標牌，乃至對外展現的明檔廚房，當成無形的標識，氣場和勢能一下子就上來了。

▲ 重慶周師兄雙面字廣告牌

珮姐通常突出“重慶老火鍋”、“必吃榜”、“重慶火鍋百強爭霸賽第一名”等強勢能標簽，乃至把廣告打在了大城市輕軌的車廂外面，每當火紅的車身呼嘯而過時，總能引誘人立刻抓拍。

▲ 重慶珮姐雙面字廣告牌做成了輕軌上

重慶的雙面字廣告牌雖然沒有長沙這么豐富和炫目，但也很有優點。有時候，頭上、腳下皆是店，都是雙面字廣告牌。

4

成都·春熙路

招牌即是最佳的標識

作為有著幾百家火鍋店的成都春熙商圈，匯集了眾多牌子的專賣店及擁有繁多的中華老字號商場，是外地游客偏愛的打地點。

▲ 成都春熙路雙面字廣告牌

在這里，你能夠看到一棟樓每層都有著不一樣商家、不同形式的廣告，甚而是不一樣的門店招牌，真正實現了將每一寸空間用到極致。

既然空間有限，那就把有限的空間進行無限的創意發揮。以吼堂老火鍋為例，龐大的門楣設置就宛如一面雙面字廣告牌一般，使得游客不論從正面，還是兩側，遠遠地就可以見到店名。

和吼堂相似的另有大龍燚、小龍坎等，全是將自己商店的門頭當成雙面字廣告牌，即節省了營銷耗費，又能提高店鋪的格調，可謂是一舉兩得。

▲ 招牌就是最好的雙面字廣告牌

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總結

雙面字廣告牌“吸金術”的4個重點

在看重顏值、盛行打卡的時代，上海、重慶、成都，這一些大城市能延續火熱，長沙能成為新晉網紅，強大的雙面字廣告牌文雅，功不可沒。

關于餐飲品牌來講，排除在線上平臺增長曝光，分食流量紅利外，在線下搶占顧客心智也愈來愈重要，更加要留心位置的抉擇、雙面字廣告牌的設計和持續迭代。

因地制宜，符合顧客畫像

投放室外標識絕并非大水漫灌，應是講求精巧化投放。簡言之，顧客畫像決斷廣告投放位置。

巴奴定位中高級消費團體，在遠端的鄭州東站高鐵站、新鄭機場，甚至是機票背面，都有投放自己的標識；在近端的商鋪周圍的超市外立面大屏、電梯間等處，皆有投放或大或小的雙面字廣告牌。

▲ 巴奴在機票上的廣告

關于定位街邊店的牌子，則能在周邊小區、寫字樓的進出門閘機、電梯間、路燈等處投放廣告，還可以在門口張貼海報、雙面字廣告牌，放置易拉寶，將門店特點、榮譽、活動等實現呈現。

雙面字廣告牌計劃上，把握好色彩和文案

使得最好化表現戶外雙面字廣告牌的效用，顏色上要選擇紅、黃、綠等亮色調的色彩，并以大面積單色為主，避免色彩太復雜，防止文字與情景區分度太低；

在文案設計上，要運用好本身品牌的最大勢能。比方店鋪牌子勢能很高，就把品牌名著重放大，如海底撈；

▲ 門楣即是標識語的楠火鍋

假若菜品勢能更大，就卓越牌子名和標識菜，如巴奴出色毛肚，費大廚出色辣椒炒肉，楠火鍋突出牛油鍋底；

在雙面字廣告牌尺寸抉擇上，要結合周圍雙面字廣告牌的大小、與商鋪的距離，以及自己品牌戰略。費大廚在黃興廣場的好多大幅雙面字廣告牌已經作為當地的地標。

不斷迭代升級，避免審美疲勞

雙面字廣告牌的投放，絕不是一勞永逸的事情，需要牌子方依照品牌的升級變化進行不停迭代更。

包括籌劃品格、slogan、牌子logo、榮譽，以至是品牌名。堤防客戶審美疲勞，也迎合客戶“喜新厭舊”的心理。

幾點留神事項

最主要的是，各牌子要遵循所在城市的法律法規，請勿違規搭建雙面字廣告牌；

在能夠投放雙面字廣告牌的地方，還要確保裝置牢靠，最好程度降低脫落，甚至砸傷路人的風險。

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